小雪時節話臘味 少鹽烹飪講搭配

在沒有保鮮設備的年代，制作臘味主要是為了延長肉類的保存時間。而現在，更多是因為迷戀那獨特的香味和口感。近年，關于臘味會致癌的傳言越來越多。世界衛生組織國際癌癥研究中心發布的致癌清單中，中式咸魚、臘肉等也均在一類致癌物之列。【詳情】

臘味 / 烹飪 / 搭配 / 致癌物

撿回來的白果，到底能不能吃？

每年秋冬季節，燦燦的銀杏樹，都是一道獨特的風景。與“何處銀杏最美”討論度同等高的話題是：撿回來的銀杏果（俗稱“白果”）到底能不能吃？支持派：白果可以軟化血管、降三高、提高記憶力、預防老年癡呆，采回白果做菜煮粥可是食療！反對派：白果有毒【詳情】

白果 / 銀杏 / 食用 / 中毒

霜降“柿”宜，好吃，但要“柿”可而止！

民間有言：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。【詳情】

柿子 / 單寧 / 胃腸 / 食物

扁桃體反復發炎，割還是不割？

扁桃體這個折磨人的“小妖精”，為什么那么愛發炎？發炎了到底該怎么辦？真的需要做個手術，割掉它嗎？【詳情】

扁桃體 / 扁桃體炎 / 手術

以家人之名：“大姨媽”是女生健康的“晴雨表”

因此，洗頭對身體并沒有健康影響，洗完及時吹干，做好保暖工作即可。拔牙、打耳洞、手術有過拔牙經驗的女生都知道，拔牙之前，醫生會問你是不是在月經期間。這是因為在月經期間，人體的凝血功能會變差，做任何會引起出血的手術都會加大出血量，不利于身體健康。【詳情】

月經 / 女生 / 期間

心跳越慢越長壽？最健康的心率是什么樣……

一般年輕人心率較年老者快，女性較男性稍快，矮壯者較瘦高者稍快。即使是同一個人，在不同時間、不同狀態下，心率也會有較大的差異。安靜或睡眠時，心率較慢；情緒激動、緊張或運動的狀態下，心跳會增快；體溫升高，心跳也會隨之加快。【詳情】

心跳 / 心率 / 健康

苦瓜、秋葵能降血糖？想要控制血糖，重要的是…

進食的時候，要注意先吃菜再吃主食。因為如果先吃主食，身體會加速吸收其中的碳水化合物，加快血糖上升。【詳情】

血糖 / 食物 / 苦瓜

綠豆湯、酸梅湯，到底誰才是解暑之王？

回頭想想古代人，沒有空調WiFi西瓜，也沒有冰箱冰棍冰奶茶，解暑靠的是啥？心靜自然涼嗎？這就不得不提咱們祖傳的解暑神器--綠豆湯和酸梅湯了。綠豆湯和酸梅湯以其悠久的歷史，在中華民族的解暑史上有著不可撼動的地位。【詳情】

綠豆湯 / 酸梅湯 / 解暑

夏天老是犯困？有可能是被中風盯上了！

天氣越來越熱，很多人進入了“犯困”狀態，常常感到困倦、乏力、頭昏欲睡。但是，如果有“三高”病史，出現打盹、乏力，還需要注意，有可能是中風的征兆。【詳情】

中風 / 發生 / 血管

加濕器使用不當，致1.4萬人死亡？"罪魁禍首"竟是…

有關節炎的話，最好也不要用加濕器，如果確有必要，要與醫生溝通使用的時間和濕度。參考資料：1.杭州日報《約1.4萬人死亡？韓國加濕器“殺人”事件最新調查結果公布！“兇手”可能是它...》2.科普中國《加濕器導致1.4萬人死亡？"罪魁禍首"竟是…看完一身冷汗》3.外灘The...【詳情】

加濕器 / 殺菌劑